Nasi Rames Demangan - Nasi rames merupakan salah satu menu kuliner yang hampir setiap hari kita temui. Nasi dengan lauk, sayur, sambal dan juga kerupuk ini bisa dijumpai di berbagai warung makan hingga restoran. Baik di pinggiran jalan, terminal, kaki lima maupun stasiun banyak yang menyediakan menu makanan nasi rames. Di kota Jogja sendiri banyak yang menjual nasi rames dengan citarasa yang nikmat salah satunya adalah Nasi Rames Demangan.

Nasi Rames Demangan terletak di Jalan Demangan di depan apotek Ardi Farma. Warung makan ini buka pada jam 21.00 malam. Oleh karena ini anda harus rela mengantri di jam malam tersebut jika ingin menikmati bagaimana sensasi kelezatan yang dihadirkan dalam satu hidangan nasi rames spesial Demangan.

Keunikan :

Di kota Jogja, nasi kucing yang disajikan lengkan dengan olahan sambal teri merupakan salah satu menu khas yang banyak dijual di angkringan. Namun warung tenda yang berada tidak jauh dari lokasi pasar Demangan Jogja justru tidak menjual nasi kucing tersebut. Warung ini menjual menu masakan nikmat yang disajikan dalam piring plastik berisi sayur dan juga aneka lauk-pauk seperti nasi ramesan.

Selain dikenal dengan Nasi Rames Demangan, nasi campur di warung tenda ini juga memiliki nama lain seperti nasi campur sambal teri, nasi campur gejayan dan lain-lain. Nasi Rames Demangan ini merupakan menu masakan yang sudah melegenda terutama di kalangan para pemuda atau mahasiswa.

Sebagai buktinya, beberapa pelanggan rela mengantri hingga beberapa jam bahkan sebelum warung makan ini dibuka. Mereka merasa tidak ingin ketinggalan waktu untuk segera mencicipi kelezatan nasi rames yang sangat menggugah selera. Bahkan mereka yang tidak sabar untuk menunggu waktu lebih lama sampai-sampai nekat berkunjung ke rumah si empunya warung dan memesan menu kesukaan yang tempatnya tidak jauh dari lokasi warung tenda tersebut.

Di dalam warung sederhana ini nampak meja dengan berbagai lauk dalam panci-panci berisi sayur lodeh dan lain-lain. Selain itu, juga terdapat aneka gorengan, telur asin, telur dadar , telur bumbu balado, ayam bumbu balado, ayam goreng dan menu lezat lainnya. Tak ketinggalan juga sajian petai mentah yang digantung dengan menggerombol tepat diatas meja. Bagi penggemar petai bisa langsung mengambil sendiri untuk menemani santap nasi rames yang disuguhkan.

Daya Tarik :

Selain lauk sambal teri dan kering tempe, beragam menu sayur lodeh merupakan salah satu keunikan dari nasi campur yang dijual di warung tenda legendaris ini. Pengunjung dapat memilih isi sayur lodeh yang ditawarkan mulai dari labu siam, nangka muda, kacang panjang. Sayur tersebut dibuat dengan kuah santan dan diberi bumbu pedas sehingga cocok untuk menggoyang lidah.

Karena memiliki bahan dasar yang sama seperti gudeg yakni menggunakan nangka muda, banyak yang salah menyebut masakan sayur lodeh ini dengan menu kuliner khas Jogja tersebut. Nasi campur dengan lauk pauk yang sedap dan beranekaragam siap untuk menemani malam yang dingin di kota Jogja. Terlebih Nasi Rames Demangan ini disajikan dalam keadaan masih panas sehingga mampu menghangatkan tubuh disamping mengganjal perut yang lapar.

Meskipun memiliki tampilan yang hampir sama dengan menu gudeg karena berbahan nangka muda, namun rasanya sangat jauh berbeda. Gudeg hadir dengan citarasa khas gurih mani, namun sayur lodeh nangka muda yang disajikan di warung makan ini memiliki perpaduan rasa pedas, asin dan gurih. Menu masakan ini akan terasa lebih mantap jika ditambah dengan olahan sambal teri yang sangat pas dilidah para pecinta masakan pedas.

Bagi pengunjung yang tidak terlalu suka dengan masakan pedas, diharapkan untuk berhati-hati karena anda harus menyisihkan sambal teri terlebih dahulu sebelum dimakan. Untuk lebih amannya anda juga bisa memesan pada penjaga warung untuk tidak menyertakan sambal  dalam sajian Nasi Rames Demangan anda.

Dengan beragam topping yang disajikan dalam menu nasi campur ini sudah bisa dibayangkan jumlah nutrisi yang didapat. Berbagai sayuran kaya akan kandungan gizi seperti kacang panjang, tempe, nangka muda, ikan teri dan lauk lainnya tentunya sangat bagus untuk kesehatan. Terlebih ikan teri merupakan sumber protein yang bisa menggantikan susu, daging dan telur. Selain itu, ikan bilis yang dikonsumsi bersama dengan tulang ikannya mampu memberikan manfaat sumber kalsium dan fosfor.

Fasilitas :

• Area parkir
• Area makan yang sederhana dan nyaman

Menu Utama dan Harga :

Nasi rames mulai dari Rp 9.000

Alamat :

Jalan Affandi (depan Apotek Ardi Farma), Gejayan, Yogyakarta, Indonesia.

Lokasi warung makan Nasi Rames Demangan ini memang cukup strategis dan mudah untuk dijangkau.Bagi anda yang berkunjung ke Yogyakarta. direkomendasikan untuk mencicipi menu spesial Jogja ini. Bagi pecinta kuliner yang rumahnya jauh bisa memilih penginapan atau homestay di Jogja untuk memudahkan akses menuju lokasi kuliner ini.

Jadi jika anda menginap di sebuah homestay selama berwisata kuliner di Jogja, jangan lupa untuk memesan homestay di Jogja yang secara lokasi berdekatan dengan Nasi Campur Demangan.